Ninja Sizzle GR101EU : avis sur le grill-plancha d'intérieur jusqu'à 260 °C

Le tableau technique de la marque donne au Ninja Sizzle GR101EU une puissance de 1 450 W sous 240 V, pour 6,3 A. Le texte de présentation annonce une cuisson à haute température jusqu'à 260 °C, réglée à la main avec un simple bouton principal. L'annonce reprend ce chiffre de 260 °C.

C'est ici que l'appareil se distingue de ses voisins : la marque ne cite ni sonde de température à cœur, ni capteur d'épaisseur, ni programme par aliment. Sa FAQ réserve la thermosonde à d'autres grills de la gamme. Avec le Sizzle, c'est donc la personne qui cuisine qui décide quand retourner et quand sortir la pièce. Pour juger si cette puissance suffit à votre usage, voir la puissance d'une plancha électrique.

La marque affirme que la chaleur est distribuée uniformément, sans zones chaudes ni froides, jusqu'aux bords de la plaque.

Le Ninja Sizzle GR101EU livre deux plaques antiadhésives qui se remplacent l'une l'autre. La plaque grill, rainurée, sert pour les steaks hachés, les entrecôtes, les blancs de poulet, le halloumi, les courgettes ou les épis de maïs, avec de vrais marquages selon la marque. La plancha, plate, sert pour les œufs au plat, le bacon, les pancakes, les quesadillas, les fajitas et le pain perdu.

Les plaques sont antiadhésives, et la marque dit qu'on peut cuisiner avec peu ou pas d'huile ; pour ce qu'est un revêtement de plancha, voir le revêtement d'une plancha.

Les idées de recettes pour la plaque lisse sont détaillées dans que faire à la plancha.

Le couvercle perforé du Ninja Sizzle GR101EU se retire, ce qui facilite son lavage au lave-vaisselle ou à la main et évite l'accumulation de graisse. Le collecteur de graisse récupère les jus et la graisse, et la marque recommande de retirer les résidus de graisse après refroidissement.

Pour les plaques, les textes divergent : la liste de contenu de la marque les dit compatibles lave-vaisselle, alors que son paragraphe sur le nettoyage les décrit seulement comme antiadhésives et amovibles, et que l'annonce ne cite que le couvercle.

Sur la fumée, la marque est franche : un grill d'intérieur Ninja ne supprime pas toute fumée, et le Sizzle, qui cuit à découvert jusqu'à 260 °C, peut en produire avec des viandes grasses ou des marinades sucrées. Elle conseille de cuisiner sous la hotte ou fenêtre ouverte. Pour l'huile sur la plaque, voir l'huile pour une plancha.

La marque et l'annonce donnent 34 cm de large, 38 cm de profondeur et 13,5 cm de haut pour 4,4 kg. Le tableau technique de la même page affiche 7,05 kg et d'autres dimensions, sans dire ce qu'elles mesurent ; ces valeurs ne sont pas reprises dans la fiche. Dans tous les cas, un appareil de cette taille se range sur une étagère plutôt que dans un tiroir.

Le cordon se loge dans un compartiment prévu, ce qui libère de la place. La surface de cuisson n'est pas chiffrée pour ce modèle, mais la marque indique que la version Sizzle Pro XL offre une surface 40 % plus grande que le GR101.

La garantie limitée est de deux ans, comme le dit la page de la marque.

Deux autres grills de la sélection des grills électriques se comparent à lui : l'un cuit avec capteur et programmes, l'autre au thermostat.