Presse purée : choix du meilleur, test, avis, comparatif des modèles

Une alimentation saine et équilibrée est nécessaire pour garder une bonne forme. Dans ce cadre, les fruits et légumes apportent des nutriments considérables. Cependant, les préparer n’est pas toujours aisé. Pour faciliter et varier la cuisine à partir d’un même ingrédient, le presse purée s’avère idéal. Cet ustensile très connu dans l’histoire gastronomique a évolué dans le temps et existe désormais sous plusieurs formes adaptées aux préférences.

Qu’est-ce qu’un presse purée?

Il est recommandé de manger 5 fruits et légumes par jour. Avec cet outil, cela est désormais possible. Cet accessoire a longtemps été le seul ustensile de cuisine pour préparer la purée de pomme de terre. Il offre l’avantage de consommer des produits bruts sans transformation et sans additifs. Non seulement on consomme du 100% naturel, mais les plats réalisés avec cet appareil garde leur gout authentique. De plus, le plaisir ne se limite pas qu’à la préparation de pomme de terre. Il est utile pour la cuisine de patate douce, citrouilles, courgettes, céleris ou carotte. Plus économique qu’un robot mixeur, cet accessoire offre les mêmes avantages en permettant la préparation de sauces, de compotes, de purée ou de confiture. Il peut entrer dans la préparation de tous les plats qui compose un menu.

Les différents modèles

On distingue d’abord le presse purée manuel. Il dispose le plus souvent d’un manche en bois et d’une grille. On trouve également un modèle avec des poignées qui aident à écraser les pommes de terre dans un petit récipient. Ce modèle est disponible avec plusieurs grilles pour permettre de varier la texture des purées contrairement au modèle à manche.

Le modèle à manivelle, encore appelé moulin à légumes, dispose d’une manivelle, d’une cuve cylindrique et ses grilles sont interchangeables. Il existe aussi des modèles de presses purée électrique disposant d’un rotor. Ils sont plus faciles et plus rapides d’utilisation. Tous les modèles sont faciles à nettoyer et les formes varient selon les fabricants.

Comment s’en servir

Pour utiliser cet accessoire, il faut préparer les légumes dans de l’eau salée. On y ajoute à volonté un peu de lait ou de beurre. Les modèles manuels demandent un minimum d’effort pour avoir le résultat désiré. Il est question d’actionner une manivelle ou d’y exercer une force suffisante pour réduire les aliments en purée. Cette méthode est la mieux adaptée pour la réalisation de purée pour bébé ou pour une petite cuisine. Le modèle électrique par contre est idéal pour réaliser de grandes quantités de purées. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour avoir le mix en quelques secondes.

Comment choisir son presse purée?

Pour avoir un appareil digne du nom, il vous faut d’abord considérer le côté manuel ou électrique de l’appareil. Ensuite, on prendra en compte la facilité d’entretien des différentes parties de l‘accessoire et les matériaux de fabrication. C’est le critère le plus important, car il peut influencer les performances et la résistance de l’appareil.

L’acier inoxydable est très populaire, mais le plastique aussi sert à concevoir des appareils les plus stylés. Les dimensions de l’appareil vont déterminer sa maniabilité et sa facilité de rangement. L’accessoire doit pouvoir s’utiliser dans un bol et être facilement nettoyée et rangée. Enfin, le prix d’un presse purée  est généralement très accessible.

Top 5 des meilleurs appareils

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Offert à 34 euros, ce modèle vous permet de réaliser vos purées en 20 secondes. Sa structure permet de réserver l’amidon afin d’obtenir des pommes de terre qui ne collent pas. Il s’agit d’une technologie brevetée, adaptée tant aux adultes qu’aux bébés qui ont besoin de plats assez homogènes. Faites vos cuisines plus facilement avec cet appareil électrique ne nécessitant pas d’effort manuel.
Culina Presse-Purée
Ce presse purée vous offre tout le confort pour cuisiner en toute simplicité. Il dispose en effet d’une poignée idéalement placée pour permettre un équilibre dans les casseroles. Un rendu moelleux est garanti grâce à la correspondance de l’angle du piston et de l’entonnoir. De plus, il dispose de deux grilles en acier interchangeables pour une purée fine ou plus grosse.
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Orblue Presse-Purée
Efficacité et simplicité sont les maître-mots de cet accessoire culinaire. Très résistant et facile à utiliser, il vous aide dans la réalisation de tout type de purée. Il est adapté à un usage intensif et prolongé pour des accompagnements sains. Il offre aussi un mode rangement facile et stylé.
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BetterDay Presse-Purée Manuel Professionnel Robuste SATISFAIT OU REMBOURSÉ Presse-Légumes Acier...
Cet accessoire est l’idéal pour réaliser des purées à l’ancienne et conserver le bon gout des légumes. Conçu dans des matériaux qui durent dans le temps, il est résistant et permet de réaliser des purées saines. Le manche garantit un maintien solide pour un meilleur résultat avant de passer au nettoyage très simple. Betterday est livré avec trois recettes secrètes de purées.
Joyoldelf Presse-purée Manuel Professionnel Robuste, Presse légumes en Acier Inoxydable Broyeur de...
Voici un presse purée multifonction de grande qualité qui sert à réduire plusieurs légumes en purée. Il est fait d’une longue poignée antidérapante et facile à tenir. Très pratique et s’utilisant sans effort, il est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille.
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