Comment choisir ses ustensiles de cuisine ?

La cuisine est un endroit agréable où l’on se sent bien. Entre les marmites étincelantes pleines de promesses et les arômes enivrants diffusés par les senteurs des épices, on se sent tout de suite chez soi. Pas étonnant que nous y passions le plus clair de notre temps pour y cuisiner nos plats préférés.

Le type de matériau, la forme ainsi que la capacité de l’ustensile de cuisine choisi ou encore les fonctionnalités de l’appareil électroménager sont autant de critères qui influencent la cuisson, la saveur des aliments ainsi que la qualité des plats cuisinés.

Le type de matériau

Les matériaux utilisés pour la création d’un accessoire culinaire peuvent avoir un impact sur le goût des plats, la cuisson et aussi sur la santé du consommateur. Il est donc important de choisir des ustensiles de cuisine fabriqués avec des matériaux non toxiques pour la santé. L’inox, le cuivre, la fonte naturelle, l’aluminium, la céramique, le téflon ainsi que les modèles à induction sont autant d’autres matériaux que vous pourrez utiliser en cuisine.

La forme de l’ustensile de cuisine

La forme d’un accessoire de cuisine, qu’il soit rond, haut en taille, courbé ou rectangulaire, varie souvent en fonction de l’utilisation à laquelle il est destiné. Ainsi, la poêle par exemple (ronde et basse) sert à frire des aliments tandis que la casserole et la marmite qui sont plus hautes seront utiles pour la préparation des sauces ou des aliments de grande quantité.

Les fonctionnalités de l’appareil électroménager

Les innovations technologiques permettent aujourd’hui de bénéficier d’appareils culinaires de plus en plus pratiques. N’hésitez pas à vous munir d’une batteuse électrique ou d’un cuiseur de riz ou encore d’une rappeuse moderne pour des coupes plus faciles et plus esthétique.

Pour bien choisir vos appareils de cuisine, il est également essentiel de faire le point sur vos besoins réels à travers des questions simples :

  • Dans quel domaine voulez-vous utiliser votre appareil : pâtisserie, rôtisserie, préparation au four ou à la vapeur, etc…
  • Avez-vous besoin d’appareils électriques pour débutant ou pour professionnel ?
  • Qu’est-ce que vous cuisinez souvent ? Et pour combien de personnes ?
  • De combien d’espace disposez-vous ?

N’hésitez pas à vous servir de nos comparatifs et fiches produits pour connaître les avantages et inconvénients des différents modèles et surtout pour bénéficier de quelques conseils pour une cuisine bien équipée.

Les ustensiles de cuisine indispensables dans une cuisine

Pour être un vrai cordon bleu, certains ustensiles et accessoires sont indispensables dans votre cuisine. Essentiels et pratiques, ils vous permettront de réaliser des plats au quotidien, et ce, que vous soyez apprentis marmiton ou cuisinier professionnel.

La plaque électrique

Qu’elle utilise l’induction ou l’électricité, la plaque électrique vous permettra de cuire vos aliments sans avoir recours au gaz de ville ou au butane.

La batterie de cuisine

Il désigne l’ensemble du matériel mobile nécessaire à la préparation et à la cuisson de vos aliments. Une batterie de cuisine comprend des casserole, sauteuses, poêles …

L’essoreuse à salade

L’essoreuse à salade est une sorte d’égoutière qui sert à essorer l’eau de la salade en toute simplicité. Disponible en de nombreux modèles, elle facilite le nettoyage et la conservation des feuilles de salade.

Le coupe légumes

Tout comme le spiralizer, couper vos légumes avec un coupe légumes deviendra un vrai jeu d’enfant. Simple et efficace, il vous aidera à gagner du temps en ville.

La friteuse

Les frites, on adore. Mais les cuisiner peut s’avérer compliqué si vous ne disposez pas du bon matériel, en l’occurrence une friteuse, que se soit une friteuse à air chaud ou une friteuse sans huile.

Le grill viande

Les barbecues ne seront plus une corvée pour vous avec le grill viande. Portable et pratique et généralement électrique, il fera de vos séances de grillade un vrai moment de plaisir.

L’égouttoir vaisselle

Conçu pour accueillir chacune des pièces d’un service de table, cet accessoire de cuisine vous aidera à sécher votre vaisselle et ranger la vaisselle en toute sécurité et ce, sans aucun risque de casse.

Le robot cuiseur

Fini les mauvais dosages et les préparations ratées. Avec le robot cuiseur, la cuisson de vos aliments sera automatique.

Le moulin à poivre

Il s’agit d’un appareil qui sert à moudre des grains de poivre pour en faire des granules fins. Inutile de dire qu’il sera indispensable dans votre cuisine.

La machine à chocolat chaud

Tout comme la machine à café, la machine à chocolat chaud vous offrira de délicieux breuvages au chocolat. Profitez de ses fonctionnalités pour créer de nouvelles recettes chaque jour.

La carafe filtrante

Devenue populaire dans la grande majorité des ménages français, la carafe filtrante est une carafe à filtre qui vous permettra de bénéficier d’une eau saine et pure au quotidien.

La machine à café

Idéale pour vos préparations chaudes, la machine à café vous permettra de profiter de vos meilleurs arômes presque de manière instantanée.

Le blender soupe

Loin d’être un simple mixer, le blender soupe vous permettra de préparer une soupe saine, sans additifs ou colorants. C’est l’occasion de manger plus de légumes chaque semaine.

L’appareil à pancake

Si vous aimez les pancakes, alors cet outil de cuisine est le must à avoir. Très facile à utiliser, il vous aidera à réaliser de délicieux pancakes à tout moment de la journée.

Le balai serpillère

Lorsqu’on finit de cuisiner, il faut ranger. Avec le balai serpillère, c’est chose faite car vous pourrez nettoyer votre sol avec facilité et rapidité.