- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 10L (7/10 personnes)
- CUVE ACIER INOXYDABLE : garantie 10 ans
- SYSTEME DE SECURITE : 5 points avec 3 sécurités de sur-pression et 2 sécurités d'ouverture/fermeture ; larges poignées pour une prise en main sûre et confortable
- INCLUS : panier vapeur pour préserver les nutriments et vitamines des aliments + livret recettes
- PRATIQUE : compatible tous feux dont induction, cocotte-minute compatible lave-vaisselle (cuve uniquement)
- Autocuiseur en acier inoxydable pour la préparation de repas délicieux et nutritifs en moins de temps, panier vapeur inclus
- Deux bon de pression pour cuisson : 50 kPa (cuisson douce) et 90 kPa (cuisson rapide)
- Indicateur de bon d'eau pour un remplissage adapté, poignées Bakelite fermement fixées, fonctionnement silencieux
- Passe au lave-vaisselle (sauf le couvercle)
- Taille 6 litres pratique, soupape indicatrice de pression pour une ouverture sans danger
- CUISSON SOUS PRESSION : conçue pour cuire facilement et jusqu'à 2 fois plus rapidement (qu'un faitout Tefal conventionnel) une grande variété de plats
- PRATIQUE : 30 % plus léger (qu'un autocuiseur Clipso+ avec contenance similaire), ouverture d'une seule main, minuteur à déclenchement automatique pour une cuisson contrôlée
- INCLUS : livret de 100 recettes, panier vapeur en acier inoxydable et application mobile gratuite de 300 recettes "Smart & Tasty"
- GARANTIE 10 ANS : cuve inox garantie 10 ans
- COMPATIBILITE : tous feux dont induction, lave-vaisselle (sauf soupape, minuteur et joint)
- Autocuiseur à étrier en acier inox classique. Finition intérieure satinée. Finition extérieure poli miroir. Fond capsule : Alu 3.3mm + inox 0.5mm. Corps et couvercle INOX 1.2mm. Pression utile: 55-80 Kpa. Idéal familles nombreuses
- Poignées bakélite ergonomiques résistantes à la haute température. Joint silicone.
- Inclus: 1 Panier Cuisson et support en INOX
- Tous feux dont induction. Lavage à main ou en lave-vaisselle.
- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 6L (5-6 personnes) conçue pour cuire facilement et rapidement au quotidien une grande variété de plats, de l'entrée au dessert
- PRATIQUE : poignées rabattables pour un rangement optimisé, ouverture/fermeture d'une seule main, autocuiseur compatible tous feux dont induction
- INCLUS : livret de 100 recettes inspirantes, panier vapeur en acier inoxydable et application mobile gratuite de 300 recettes "Smart & Tasty"
- GARANTIE 10 ANS : cuve inox garantie 10 ans, cette cocotte-minute est compatible lave-vaisselle (sauf soupape et joint) pour un nettoyage facile
- FABRICATION EN FRANCE : autocuiseur testé pour 30 ans de sécurité ; pièces de rechange disponibles pendant au moins 10 ans après l'achat
- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 6 L pour 4/6 personnes
- BIENFAITS NUTRITIONNELS MIEUX PRÉSERVES : grâce aux 2 niveaux de cuisson
- PANIER VAPEUR : inclus
- SÉCURITÉ OPTIMALE : verrouillage automatique pour l'ouverture/fermeture et système de sécurité 5 points pour contrôle de la pression en toute sécurité
- GARANTIE 10 ANS : cuve inox
- CUISSON SOUS PRESSION : 2 programmes de cuisson légumes/viande pour une cuisson parfaite de vos aliments
- MINUTEUR INTELLIGENT : pour maîtriser parfaitement les temps de cuisson de vos recettes ; démarre automatiquement lorsque la température idéale est atteinte
- FACILE A UTILISER : ouverture/fermeture d'une seule main
- CUVE : la cuve de la cocotte-minute est en acier inoxydable
- FABRIQUE EN France
- Autocuiseur à baïonnette. Cuve et couvercle en acier inoxydable 18/10. Tous feux dont induction. Compatible Lave-Vaisselle. Poignée de serrage et poignées latérales en bakélite (résistantes à la haute température). Pression utile: 55-80 Kpa
- Finition intérieure satinée. Finition extérieure poli miroir.
- Soupape de sécurité et soupape de régulation. Fond capsule : Alu 3,3 mm + inox 0,5 mm thermo diffuseur
- Corps et couvercle INOX 1,2mm. Joint silicone. Inclus: 1 Panier Cuisson et support en INOX. Cet autocuiseur qui est en inox est muni de deux systèmes sécurité avec les deux soupapes.
- Autocuiseur de 5 litres de capacité d'utilisation avec 24 cm de diamètre extérieur et 14 cm de diamètre sur la base en aluminium pour une conduction optimale et homogène de la chaleur ; anti-adhésif Titanium Extra avec extra en titane
- En acier inoxydable de haute qualité 18/10 : 18% de chrome et 10% de nickel
- Soupape de sécurité - fond extérieur thermodiffuseur sandwich- joint silicone
- Cet autocuiseur Classica est compatible tous feux dont plaques à induction
- Ce produit de chez Monix est bien évidemment garanti contact alimentaire
- Facile d'entretien puisque vous pouvez le mettre dans votre lave-vaisselle
Peut-on utiliser une cocotte-minute sur de l’induction ?
Oui, vous pouvez choisir une cocotte-minute pour votre cuisinière à induction et vous apprendrez ainsi à préparer des repas rapides, sains et savoureux. Comme vous le savez probablement, la cocotte-minute induction fournit une chaleur qui va directement dans la casserole, ce qui n’est pas le cas des appareils électriques ou à gaz. Ainsi, si vous décidez d’utiliser une cocotte-minute induction, vous économiserez de l’énergie et de l’argent.
Une fois que vous utilisez une cocotte-minute induction, vous devez faire et éviter certaines choses. L’une des choses les plus importantes concerne le fait que vous ne devez pas préchauffer la cocotte-minute. Une fois que vous avez préchauffé la base en acier inoxydable de la cocotte-minute induction, vous pouvez avoir de mauvaises surprises.
Vous pouvez brûler vos aliments car la surface de cuisson sera chaude et prête à l’emploi en 15 secondes. Cet aspect peut être évité tant que vous prenez votre temps pour le tranchage des aromatiques, et vous pouvez alors allumer votre brûleur à induction juste avant de jeter les aromatiques ou l’huile pour les faire sauter. Vous ne pouvez utiliser un autocuiseur sur une cuisinière à induction que si vous suivez les instructions du fabricant.
Il est important de ne pas mettre votre cocotte minute induction à haute température, ce qui sera visible dans les repas insuffisamment cuits, les sauces carbonisées et les fonds de cocotte-minute ou même, pour cuire les aliments à une température plus basse (car l’autocuiseur ne peut pas libérer tout l’air en quelques instants).
Dans ces cas, il suffit de mettre l’autocuiseur sous pression en prenant quelques minutes de temps de cuisson ou à feu moyen pour faire passer la température de l’autocuiseur à une valeur plus basse.
Vous ne devez pas vous éloigner après avoir réglé la chaleur d’un cuiseur large ou très plein : cela peut s’expliquer par le fait que les côtés du cuiseur sont maintenus à une température plus basse pendant que ce cuiseur atteint la pression.
Et si la chaleur est réduite et que vous vous éloignez de votre cocotte, la pression interne peut diminuer car la chaleur générée par le fond n’est pas suffisante pour maintenir l’ébullition des aliments à l’intérieur et fournir la pression nécessaire pour chauffer le reste des aliments ou la cocotte.
Comme vous le devinez probablement, lorsque vous utilisez un autocuiseur à induction, vous devez être présent pour les réglages de la chaleur dans les cinq premières minutes de pression. Utilisez la minuterie de votre appareil pour régler le temps de cuisson sous pression et votre cocotte s’arrêtera automatiquement lorsque le temps sera écoulé. N’ayez donc pas peur d’utiliser la cocotte-minute pour la cuisson à induction : vous obtiendrez des aliments délicieux en permanence.
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